调味界的“爱马仕”,113克售价288,为啥盐也进入奢侈品行列了?

什么时候,连吃的盐都能打造成网红,113克288!今天咱们就来认识下,调味界的爱马仕,夏威夷黑盐!

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喜马拉雅玫瑰盐这股风还没刮结束,

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夏威夷黑盐又想复刻前辈老路了!虽然价格没它实惠,48块钱380克,可价格直接与前者拉开距离,某东赫然打着夏威夷黑盐,113克288元,

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平均每克都两块五了!是什么给了它溢价的资本呢,答案自然是原产地!细数近些年的网红进口盐,喜马拉雅玫瑰盐、波斯蓝盐、法国灰盐、盐之花……除去精美的包装,无一不是打着以原产地噱头为“卖点”, 看了售价,果然不欺穷人, 法国盐之花 100克 128,

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法国灰盐 454克 108,最贵的波斯蓝盐 就因为加了点黑松露, 100克 501元!

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回到主角 美国夏威夷黑盐身上、价格仅次于波斯蓝盐!

借用商家宣传的原话,产自夏威夷的火山熔岩混合了从太平洋海域收集的海水,内含活性碳物质,有股柔和的焦糖味道,整体呈黑色片状·,是种火山岩盐 黑岩盐在世界多个地方都有开采地,夏威夷,犹他州,玻利维亚 传统上,黑盐是用热,木炭,和植物材料加工成富含硫化物的深色晶体,并不像有些人揣测的那样是添加了食用色素,

高端盐生产商认为,传统市面上的盐,矿物质含量少,而黑盐 97%是氯化钠, 除此之外含有微量元素,富含铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等人体所需矿物质,里面含有磨碎的哈拉德种子,它调味同时还含有药用价值,除了美国夏威夷黑盐,还有种印度黑盐闻名全球,制作过程繁琐,先打造个球形土罐,

晾干后,把粉碎后的印度火山岩盐放进煤炉烧制12小时,冷却12小时,再挖出敲碎,打包好直接送到工厂研磨成粉,之前的土罐是一次性用品 说是黑盐,实际上成品更接近棕色,目前市面上,销售更多的是喜马拉雅玫瑰盐,毕竟价格才半百,许多人会为了图新鲜尝试,黑盐才刚投入市场,光看价格就能吸引许多跟风者,只要营销做的好,总会有人想上套!几克杂质入了口,半张元素周期表!

那这些奢侈盐真的安全吗?专家坦言,中国膳食指南中强调了,所有的正常人每天食用盐不能超过5克,要通过盐当中这点微量元素来摄取矿物质,是不合适的。明明靠多卖点钙片,多吃肉能做到的事情,偏偏想从个调味品里,获得保健品作用,真的是吃钟薛糕补蛋白质,后有吃美国黑盐补矿物质,产品好在不坑穷人,虽说不能对网红产品一概而论,但真细究,沾上这两字的,不是价格贵,就是智商税!

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问了我学化学的朋友怎么看兴起的网红盐,他戏谑xue,真追求天然矿物质,为啥野外喝水还过滤,市面上随便拿瓶矿泉水,都比这盐里含量多!老祖宗花了上千年让人吃细盐,合着现在越活越回去了,就差随便找块石头啃了!当年咱们盐工业不发达的时候,吃的盐含杂质高,老外讽刺我们是在吃土。

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现在纯度高了,又有人想忽悠我们买破石头,还要付出高价!难不成科技与生活造的细盐不咸,非要满口碎石渣滓,才算天然安全?

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