月 饼

秋分已至，半冷半暖之间，走过了半个秋天。南粤大地上迎中秋、庆国庆的氛围已经很浓了，道路两侧新近挂起鲜艳的五星红旗，一面又一面，红红地映入眼帘；以月饼为代表的中秋礼品充盈各类超市商店，好像商家都知道在这个国人都看重的节日里能赚上一大笔。

中秋节象征着团圆与和谐，在中国的传统节日中可与春节齐名。不久前，我和妻子来到了孩子工作的城市，这是我们第一次在外地过中秋，而且同往年大不一样，增添了节日里与小孙女一起看星星赏月亮的天伦之乐。不能回去陪家中老人过节，心意还是要表达的，其中就包括寄些月饼过去。

月饼是儿子从工作单位的食堂买的，有伍仁咸肉、双黄白莲蓉等多个品种，从食材、包装到色泽、口味，感觉都不逊色一些大牌子。之前听陈果老师讲，她所在的复旦大学自己也生产月饼，是低调有内涵的那种，她曾参与生产月饼分给校工们的活动，认为＂达则兼济天下＂，是一种幸福的能力。现在市面上的月饼价位太高，有条件的单位和企业不妨组织生产一些质优价廉的月饼，提供自己的员工购买品尝，这种节日关怀可以收到意想不到的回报。

这些天，除了家中已在食用的月饼，视野中几乎躲不开了月饼。小区楼宇电梯里的显示屏，反复播放着月饼广告，不知道有多少人看了会去买；大门口保安值班用的桌子上放着三五盒月饼，保安告诉我，物业公司所服务的每个小区都出售月饼，下单后会有人送货到家。我打量着这些样品，每盒价格从100多元到300多元不等，心中嘀咕：价格不菲啊？

近处的家乐福超市，在门口搭起了卖月饼的临时帐篷，我开始以为是家乐福外溢出来的服务项目，听来这里买的人说，才知道“帐篷”是来挑战家乐福的，最大的卖点是买一盒也是批发价。对过家乐福的营业员则说，这边的月饼可以溯源、质量有保障，并且品种多，大湾区各城市的月饼都能买得到。尽管都是促销的说辞，但月饼市场上面对面的“厮杀”却是不争的事实。行走于大街小巷，时而会嗅到裹着蛋黄、榴莲、咖啡、熟肉之类浓郁的味道，不远处一定是摆放着待售的美味月饼。

商场、超市、酒店之间互相竞争也就罢了，惊奇的一幕竟出现在小区一旁的邮政网点。我来这边邮寄月饼，营业员微笑着告诉，这里就有月饼卖，而且在这里买的月饼寄往外地是不收邮资的。说着，她拿出了一张彩页纸，反正面都是月饼的彩图和价格，我一边欣赏一边慨叹，广东人真的会做生意啊，各行各业都打起了月饼的主意，是其利润诱惑太大了，还是为了更好地服务大众消费呢？这个答案，真的不好确定。不过，企业拓展边界，让消费者更方便地买到心仪的月饼过节，至少不是一件坏事情。

触景生情，想起了关于月饼的一些往事。我高中之前生活在农村，那个时候物质十分匮乏，中秋节吃月饼是一件渴盼的美事。妻子清晰地记得，她父亲会买上一斤用牛皮纸包裹的八个头的白糖月饼，中秋节这天晚上小口小口地吃，咬到青红丝馅时会开心地喊出来。我的记忆中，小时候家中人口多、生活拮据，父亲总是想法子让我们吃上月饼。转折点是我参加工作，第一个中秋节厂里分给了两斤月饼，时隔经年，纸盒上面印着的“家好月圆”至今未曾忘记。之后的时光里，随着经济社会快速发展，月饼进入了寻常百姓家，再后来的一个时段，“天价”月饼、“过度包装”月饼大行其道，引起了百姓反感，党和政府有关部门出拳整治见到了成效。

月饼的外形与中秋的圆月相契合，寓意着团圆团聚，承载着美好的祝福与特殊的情感。南宋吴自牧笔下的《梦梁录》，就记载了月饼是先人们中秋节必备的传统吃食。月饼之于中秋节，就如同饺子之于过春节，都是不可或缺的标配。我所在的城市，常年有月饼生产销售，既有闻名遐迩的“老字号”，也有一些做蛋糕的大企业临时改产月饼。前年中秋节前夕，我们一个班的中专同学入学40周年聚会，在参观母校旧址的空档，我悄悄去商店买了几斤地产月饼，当摆上餐桌时赢得啧啧称赞，说月饼给这次团聚增添了过节的气氛。

想到这，家乡月饼的味蕾记忆似乎被唤起了，月是故乡的圆，月饼也是家乡的香甜！一位好友微信发来刚刚拍摄的一组家乡夜景：龙泉塔下，穿城而过的母亲河波光粼粼，高楼倒影水面摇曳五彩斑斓的灯火，与岸边炫丽的墙体霓虹争奇斗艳，两岸栈道上满是悠闲散步的人们，一轮弯月升起在城市天际线上……这是一座如诗如画的北方善城，这是一个宜居宜业的温馨家园。

人在异乡易感怀，何况又是将要人圆月圆的时刻。“小饼如嚼月，中有酥与饴。”在苏轼的眼里，吃月饼如同品味圆月，舌尖上的酥饴和如水的月光，都可抚慰思乡的滋味。望着窗外渐渐升起的皎洁秋月，真的想快些进入梦乡，或许在梦中，能看到美轮美奂的荆河夜景，能吃到家乡香甜可口的月饼……