“先做眼前的人”？点餐方式像智商税！知名奶茶店又被吐槽

近日，#顾客吐槽茶颜悦色点餐方式像智商税#的话题登上热搜。

9月20日，湖南长沙，有网友称在机场候机时买茶颜悦色奶茶，十多人的队伍，排队花了近五十分钟才拿到产品，吐槽其营销方式不合理。

顾客吴先生称：自己以为是排队扫码点餐，等排到自己才被告知，需要先去另外一边付款拿取餐码，然后再拿取餐码排队扫码取餐。

自己排错了队，只好重新排，拿到奶茶花了将近五十分钟。觉得这样营销方式，似乎是在故意营造人很多的场面，像智商税，令人十分不悦。

据中新经纬报道，记者就此事向茶颜悦色方面求证，相关负责人表示，公司“现做现出”取杯方式在推进过程中，确实有没做到位的地方，虚心接受顾客建议。

“核销二维码是之前叫号方式的迭代，取杯逻辑是先做眼前人。这个基于产品特性，我们出品的初心是希望消费者喝到新鲜的鲜茶。”

该负责人称，“现做现出”取杯方式的初衷是为了减少顾客的等待时间，改善顾客体验，消费者可以根据自己的时间安排，自由选择取杯时间。“真的不是有意让顾客排队，我们会持续优化。”

另据红星资本局，对此，茶颜悦色回应称，现场排队是为确保产品口感。

据了解，无法线上预点单，以及门店点单取餐需排队两次的问题，不是茶颜悦色第一次引发争议。

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今年8月，茶颜悦色曾在回应类似问题时称，为了确保出品更新鲜，其下单方式是顾客点单后，在取杯区域扫小票二维码，并以本轮扫码顺序排队制作。因为核销码取代了叫号逻辑，所以侧重“先做眼前的人”。

理想情况是消费者点完单后，逐个扫码，再在原地稍等约5分钟就能取得饮品。该负责人还解释，如果顾客点完单认为排队扫码取杯的人太多，可以选择暂时离开，等人少时再来扫码取杯，小票二维码可实时查询出杯速度。

茶颜悦色方面告诉红星资本局，“现做现出”是为了改善顾客体验，不是有意让顾客排队，会持续优化。茶颜悦色表示，会尝试多开门店分流、提高出品速度等方式，尽快现做现出。

据了解，茶颜悦色品牌，注册于2015年03月28日。

茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司（原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司）旗下品牌，成立于2015年3月，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。

公开报道显示，茶颜悦色自2013年成立至今，目前已在全国开出500余家门店，拥有7000余名员工。除茶颜悦色外，该公司旗下还有咖啡品牌“鸳央咖啡”、新中式青柠茶饮品牌“古德墨柠”。

来源 | 每日经济新闻、红星资本局、中新经纬、公开资料

编辑丨蒋竹云

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