为什么有些水果不甜,吃了却容易长胖?

滚烫夏日,西瓜、WiFi、空调是提升夏日幸福指标的三大必需品,有人说没有西瓜的夏天是不完整的。但有些女孩却为了保持身材而远离水果,有些糖尿病人也因为担心血糖飙升而戒口。

水果中的糖会不会让我们长胖?

每克葡萄糖能提供4千卡能量。测算我国成年轻体力男性推荐摄入量为2200~2500千卡/天,女性1800~2000千卡/天,如果摄入的能量超过了消耗的能量,就会形成脂肪堆积,从而增加体重。因此天绿元素小课堂总结:吃水果是否会长胖,取决于我们每天摄入的总能量和总糖分是否合理。

(网络配图)

水果中的糖有哪些种类?

水果中普遍含有三种糖类:葡萄糖、蔗糖和果糖。不同水果含有的糖分种类及比例都不一样。

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葡萄糖血糖生成指数GI(100%),甜度相当于蔗糖的0.7倍,可以直接吸收进入血液,升高血糖。

蔗糖血糖生成指数GI(65%~71%),甜度适中,需要消化为单糖后才能被吸收,升高血糖速度不快。

果糖血糖生成指数GI(23%~27%),比蔗糖甜1.8倍,需要消化为葡萄糖后才会被吸收,对血糖影响较小。

最后还有一种果蔬界普遍存在的“糖”——低聚果糖。甜度是蔗糖的0.3~0.6倍。虽然也甜,却是一种不能被人体消化吸收的水溶性膳食纤维,因此不会升高血糖。妥妥的糖尿病人与怕胖人群的福音。它能被肠道的有益菌群消化利用,让有益菌增殖,调节肠道微生态平衡,因此也被称为益生元。

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低聚果糖饮品——蕉香缘

如果你想吃水果,又担心水果中的糖分会影响健康,那么可以试试蕉香缘。蕉香缘由低聚果糖和香蕉浓缩清汁(天绿元素)经科学的配比研发而成。

选用比利时原装进口的菊苣低聚果糖,呈水溶性离子态,能更快被肠道有益菌群吸收。而香蕉浓缩清汁(天绿元素)是从芭蕉科芭蕉属植物中提取的植物精华,携带高负电位,能促进新陈代谢,并且富含钾、镁、维生素B6等多种营养素,为身体提供多种营养,是一款理想的肠道养护饮品。

作者丨天缘绿科技 甘秋娟

编辑丨李家华

校对丨郑柯

二审丨张越

终审丨刘慧英 张如贤

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